Fondant-Torten Basis Set | Backbox

Beschreibung

Du wolltest schon immer aus einem Kuchen ein Kunstwerk machen und eine eindrucksvolle Torte auf den Tisch zaubern? Mit Lara von Lara’s Tortenzauber lernst Du in unserem Kurs die Grundlagen des Dekorierens mit Fondant. Passend zu dem Kurs und alle anderen, die sich an eine Fondant-Torte ran trauen wollen, haben wir die passende Box für Dich entworfen.

Inhalt der Backbox:

• helle Biskuit Backmischung für 2 x Tortenformen
• 2 x Papierbackform (ca. 18 cm Durchmesser, ca. 45 mm hoch)
• Backpapier zum Auslegen der Form
• 400 g Zartbitter-Kuvertüre für die Ganache
• Zucker, San Apart und Vanilleextrakt für die Füllung
• 1 kg Massa Ticino Fondant
• 250 g weißen Fondant für die Deko
• Lebensmittelfarbe von Goodbake (Rosa ODER Lila)
• Rainbow Dust Puderfarbe (Pink Candy ODER Starlight Purple Planet)
• perlmuttfarbene Zuckerperlen
• Speisestärke zum Ausrollen des Fondant
• 1 x Cakecard (20 cm, 4mm dick in weiß)
• 2 x Handschuhe
• 1 x Teigkarte
• 1 x Silikon Blumen Form mit Ausstecher 

Folgendes Zubehör benötigst Du, um die Torte fertigzustellen:

Wichtig: diese sind nicht Teil der Backbox

• Ausrollstab/Nudelholz
• Fondant Modellierwerkzeug
• wenn möglich einen Kantenglätter und/oder zwei normale Glätter
• Cutter Diamant Route (wenn vorhanden) oder Modellierwerkzeug
• ein Lineal

Ein hoher Tortenring ist sehr hilfreich bei der Herstellung. Er sorgt dafür, dass die Torte sich richtig setzt und gerade ist, wenn Du sie einstreichst. Es geht aber auch ohne. Ein Tortendrehteller sowie ein Cake Leveler und  eine Palette zum Einstreichen sind ebenso hilfreich.

Die abgebildete Deko ist nicht Teil des Produktumfangs.

Photos: Lara