Frischkäse-Frosting für Cupcakes
- wähle die von Dir benötigte Menge an Cupcakes, die Du dekorieren möchtest
- die Menge ist so berechnet, dass der Cupcake mit einem typischen Swirl (ca. 35 g) drapiert werden kann. Wenn Du das Frosting nicht aufspritzen, sondern Dein Cupcake mit einer Frischkäse Haube versehen willst, reichen folgende Mengen aus:
- für 12, 18, 24 Cupcakes: Anzahl 12
- für 30, 36 Cupcakes: Anzahl 18
- für 42 Cupcakes: Anzahl 24
- Back-Box enthält:
- Puderzucker
- Vanille Paste (klassisch)
- falls ausgewählt, feinste Schokolade von Valrhona
- weiter unten unter dem Reiter “Dein Einkaufszettel” findest Du die Mengen der Zutaten, die Du zusätzlich benötigst
- Frischkäse-Frosting ist wärme-empfindlich. Wenn es sehr warm ist, Du Deine Cupcakes aber mit einem typischen Swirl dekorieren möchtest und Dir keine Gedanken darüber machen möchtest, ob es die Form hält, rate ich zu einer Swiss Meringue Buttercreme
Beschreibung
Klassisches Frischkäse-Frosting, das sich auch dazu eignet, aufgespritzt zu werden. Je nach Auswahl erhältst Du neben Puderzucker, Vanille Extrakt (klassisch), weiße- , Vollmilch oder dunkle Schokolade von Valrhona, einen Spritzbeutel und eine Rezeptkarte. Da das Rezept darauf ausgelegt ist, aufgespritzt zu werden, enthält es relativ viel Puderzucker. Bitte beachte, dass das Frosting wärme-empfindlich ist. Wenn es sehr warm ist und Du das Frosting nicht auflöffeln oder mit einer Lochtülle aufdressieren möchtest, rate ich zu einer Swiss Meringue Buttercreme, da diese die Form auch bei wärmeren Temperaturen gut hält.
Unter dem Reiter “Dein Einkaufszettel” findest Du die Mengen der Zutaten, die Du besorgen musst.
Dein Einkaufszettel
Frischkäse-Frosting | Cream Cheese Frosting
Einkaufsliste_Frischkäse_12
Einkaufsliste_Frischkäse_18
Einkaufsliste_Frischkäse_24
Einkaufsliste_Frischkäse_30
Einkaufsliste_Frischkäse_36
Einkaufsliste_Frischkäse_42
Produktinformationen
Zutaten:
Zucker, Vanille Extrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1675 KJ / 400 kcal Eiweiß: 0 g Kohlenhydrate: 100 g – davon Zucker: 100 g Fett: 0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
Mit Schokolade von Valrhona
Dunkle Schokolade
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2290 KJ / 548 kcal Eiweiß: 6,2 g Kohlenhydrate: 59 g – davon Zucker: 48 g Fett: 32 g – davon gesättigte Fettsäuren:20 g Salz: 0,23 g
Milchschokolade
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2272 KJ / 544 kcal Eiweiß: 7 g Kohlenhydrate: 55 g – davon Zucker: 44 g Fett: 33 g – davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Salz: 0,2 g
Weiße Schokolade
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2290 KJ / 548 kcal Eiweiß: 6,2 g Kohlenhydrate: 59 g – davon Zucker: 48 g Fett: 32 g – davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Salz: 0,23 g
Lebensmittelunternehmen:
Sarah Kerr Sweet Pieces UG (haftungsbeschränkt) Münchener Str. 19 85540 Haar
Hinweise
Kühl, trocken und dunkel lagern. Die Zutaten werden in Manufakturen hergestellt, die Allergene verarbeiten. Die Back Boxen beinhalten keine Zusatzstoffe und sollten innerhalb von wenigen Wochen verwendet werden.
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