Beschreibung
Du möchtest Deine Cupcakes oder Muffins mit einem leckeren Topping verzieren? Dann ist Ganache mit feinster Schokolade von Valrhona genau das Richtige. Du erhältst die passende Menge an Schokolade, die Du mit Sahne zu einem leckeren Topping verwandelst. Eine Schritt für Schritt Anleitung hilft Dir dabei. Wähle zwischen weißer Schokolade, Milchschokolade und dunkler Schokolade von Valrhona und die von Dir benötigte Menge. Verziere Deine Kunstwerke mit dem leckeren Topping – egal ob Du es mit einem Löffel oder einer kleinen Streichpalette aufträgst, mit einem Spritzbeutel zu einem typischen Swirl aufspritzt oder aufschlägst. Die Menge reicht aus, um Cupcakes mit einem Swirl zu drapieren. Solltest Du die Ganache als Guss verwenden wollen, reicht die Hälfte der Schokolade und Sahne aus. Unter dem Reiter “Dein Einkaufszettel” findest Du die Lebensmittel, die Du benötigst. Die Back-Box enthält nur die von Dir ausgewählten Zutaten für das Frosting. Die Dekorationen sind nicht Teil des angebotenen Produkts und auch nicht im Lieferumfang enthalten. Das Rezept und hilfreiche Tipps findest Du hier.
Ganache ist, wie Schokolade, wärmeempfindlich. Vor allem aufgeschlagen sollte sie nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.
Dunkle Schokolade (Tropilia Noire 53%)
Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecitin, GLUTEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2288 KJ / 549 kcal Eiweiß: 6,0 g Kohlenhydrate: 49 g – davon Zucker: 48 g Fett: 35 g – davon gesättigte Fettsäuren: 23 g Salz: 0,05 g
Milchschokolade (Tropilia Lactee 29%)
Zutaten: Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator SOJAlecitin, Natürliches Vanilleextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2272 KJ / 544 kcal Eiweiß: 7 g Kohlenhydrate: 55 g – davon Zucker: 44 g Fett: 33 g – davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Salz: 0,2 g
Weiße Schokolade (Tropilia Blanche 26%)
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator SOJAlecitin, Natürliches Vanilleextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2290 KJ / 548 kcal Eiweiß: 6,2 g Kohlenhydrate: 59 g – davon Zucker: 48 g Fett: 32 g – davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Salz: 0,23 g
Lebensmittelunternehmen:
Sarah Kerr Sweet Pieces UG (haftungsbeschränkt) Münchener Str. 19 85540 Haar
Hinweise
Kühl, trocken und dunkel lagern. Die Zutaten werden in Manufakturen hergestellt, die Allergene verarbeiten. Die Back Boxen beinhalten keine Zusatzstoffe und sollten innerhalb von ein paar Wochen verwendet werden.
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