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Herbstliche Macarons Igel von Hannes | Backbox

ab 29,90

Enthält 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

  • zusammen mit Hannes haben wir eine tolle Macarons Backbox passend zum Herbst zusammengestellt, in der alle trockenen Zutaten grammgenau abgewogen sind
  • Unser Kit enthält
    • 270g von unserem Macarons-Mix (aus hochwertigen, gemahlenen Mandeln und Puderzucker – grammgenau abgewogen, gemahlen und gesiebt – somit sparst Du Dir viel Zeit und Mühe)
    • feinsten Backzucker (130g)
    • eine Gelfarbe von Rainbow Dust in braun zum Einfärben der Macarons Schalen
    • FunCakes FoodPen Black
    • Puderfarbe in Rosa
    • weiße Schokolade (200g) für die Ganachefüllung
    • zwei kleine und einen großen Spritzbeutel
    • eine Lochtülle aus Edelstahl (10mm)
    • eine Lochtülle aus Edelstahl (4mm)
    • zwei Mal Backpapier & eine Vorlage zum Aufzeichnen der Schalen
    • eine Rezeptkarte
  • Folgendes Zubehör wird benötigt:
  • die Box reicht für ca. 40 – 50 Schalen, abhängig von der Größe der Schalen
  • hier findest Du alle Info für unseren Macarons Kurs mit Hannes. Alle Infos zu dem Event werden eine Woche vor dem Kurs per Email versendet. Bitte beachte, dass Du eine Küchenwaage (mit Grammangabe) benötigst
  • Versand ab dem 07.10.2022
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Silikon Backmatte (40 cm x 30 cm)

Vorrätig

Wilton Pinsel-Set | Puderfarben

Vorrätig

Artikelnummer: Macaron-herz-1 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Macarons sind Diven. Man muss sich bei der Zubereitung genau an die benötigten Mengen und Anweisungen halten. Aber am Ende wird man nicht nur optisch sondern auch mit einem wundervollen Geschmackserlebnis belohnt. Hannes (Gewinner von “Das große Backen 2021”) und wir haben eine tolle Macarons Backbox, passend zum Herbst, zusammengestellt, mit der Du Dir, Deinen Freunden oder Deiner Familie eine tolle Überraschung zaubern kannst.

Die Box enthält einen Mix aus hochwertigen, gemahlenen Mandeln und Puderzucker (270 g), alles grammgenau abgewogen, gemahlen und gesiebt, feinsten Backzucker und eine Gelfarbe in braun zum Einfärben der Macarons Schalen, Puderfarbe in Rosa sowie einen FunCakes FoodPen Black. Für die Ganachefüllung erhältst Du weiße Schokolade (200g), zwei kleine und großen Spritzbeutel, eine Lochtülle aus Edelstahl (10 mm), eine kleine Lochtüllen (4 mm) aus Edelstahl, zwei Mal Backpapier, eine Vorlage zum Aufzeichnen der Schalen, eine Rezeptkarte.

Du benötigst zusätzlich genau 125g frisches Eiweiß (ca. 4-5 Eier) für die Macarons-Schalen. Für die Ganache brauchst Du 65g Schmand und 50g Butter. Für den Frucht Kern brauchst Du 1 Apfel, 10ml Zitronensaft, 120ml Wasser, 20g brauner Zucker, 1⁄2 – 1 TL Zimt (nach Geschmack) und 10g Stärke.

Alternativ kannst Du auch pasteurisiertes Eiweiß verwenden. Eine Haushaltswaage (mit Grammanzeige) ist essentiell.

Die abgebildeten Dekorationen sind nicht Teil des angebotenen Produkts und daher nicht im Lieferumfang enthalten.

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