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Macarons “Herzen” | Backbox

28,90

Enthält 7% MwSt., zzgl. Versand
(28,90 / 1 Set)
Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage, Versand ab 17.08

  • zusammen mit Lara und Katharina haben wir eine tolle Macarons Backbox zusammengestellt, in der alle Zutaten (bis auf das Eiweiß) grammgenau abgewogen sind – wir liefern – Du backst!
  • Unser Kit enthält
    • 200 g von unserem Macarons-Mix (aus hochwertigen, gemahlenen Mandeln und Puderzucker – grammgenau abgewogen, gemahlen und gesiebt – somit sparst Du Dir viel Zeit und Mühe)
    • feinsten Backzucker
    • eine Pulverfarbe in rot zum Einfärben der Macarons Schalen
    • weiße Schokolade von Valrhona für die Ganachefüllung
    • einen kleinen und einen großen Spritzbeutel
    • eine Lochtülle aus Edelstahl (10 mm)
    • eine Sterntülle aus Edelstahl
    • zwei Mal Backpapier & eine Vorlage zum Aufzeichnen der Schalen
    • eine 6er Geschenkbox von SilikoMart
    • eine Rezeptkarte
  • die Box reicht für ca. 40 – 50 Schalen, abhängig von der Größe der Schalen
  • hier findest Du alle Info für unseren Macarons Kurs mit Lara & Katharina. Alle Infos zu dem Event werden eine Woche vor dem Kurs per Email versendet. Bitte beachte, dass Du eine Küchenwaage (mit Grammangabe) benötigst.
  • Versand ab dem 15.01.

Macarons Mix Backmischung (200 G)

Vorrätig

Silikon Backmatte (40 cm x 30 cm)

Vorrätig

7 Freiland Flüssiges Eiweiß | Pasteurisiert (220 ml) (MHD: 14.07.2022)

Vorübergehend nicht verfügbar

Beschreibung

Macarons sind Diven. Man muss sich bei der Zubereitung leider genau an die benötigten Mengen und Anweisungen halten. Aber am Ende wird man nicht nur optisch sondern auch mit einem wundervollen Geschmackserlebnis belohnt. Wir haben deswegen zusammen mit Lara und Katharina eine tolle Macarons Backbox zusammengestellt, mit der Du Dir, Deinen Freunden oder Deiner Familie eine tolle Überraschung zaubern kannst.

Die Box enthält einen Mix aus hochwertigen, gemahlenen Mandeln und Puderzucker (alles grammgenau abgewogen, gemahlen und gesiebt), feinsten Backzucker und eine Pulverfarbe in rot zum Einfärben der Macarons Schalen. Für die Ganachefüllung erhältst Du weiße von Valrhona, einen kleinen und großen Spritzbeutel, eine Lochtülle aus Edelstahl (10 mm), eine Sterntülle aus Edelstahl für die Füllung, zwei Mal Backpapier, eine Vorlage zum Aufzeichnen der Schalen,eine Rezeptkarte und ein 6er Geschenkboxen oder zum Aufbewahren  von SilikoMart. Die Box reicht für ca. 40 – 50 Schalen (20 – 25 Macarons).

Du benötigst zusätzlich genau 75 g frisches Eiweiß (ca. 3 Eier) und 100 ml Sahne für die Ganache. Alternativ kannst Du auch pasteurisiertes Eiweiß verwenden. Eine Haushaltswaage (mit Grammanzeige) ist essentiell.

Die abgebildeten Dekorationen sind nicht Teil des angebotenen Produkts und daher nicht im Lieferumfang enthalten.

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