Premium Rollfondant Weiß (250 G) | Pati Versand (MHD: Ende 04/23)

Beschreibung

Der Rollfondant von Pati ist ideal zum Eindecken für Torten oder zum Herstellen von Dekorelementen und ist einfach auszurollen und gut zu verarbeiten.

Der Fondant ist äußerst elastisch und ist daher auch ideal für Anfänger. Torten lassen sich so noch einfacher eindecken. Der Fondant  schmeckt weniger süß und hat ein leichtes Erdbeer-Aroma.

Beachten bitte, das der Rollfondant keine Konservierungsstoffe, tierische Zutaten oder Emulgatoren enthält. Das verwendete Pflanzenfett ist ungehärtet.

Mengenangaben:
500g dünn ausgerollt sind ausreichend für zwei Torten von ca. 18 cm Durchmesser oder eine Torte von ca. 30cm Durchmesser.

Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, wird das folgende Verfahren empfohlen:

• Fondant sollte möglichst Raumtemperatur haben
• Knete den Fondant fest, bis er glatt und elastisch ist
• Die Arbeitsfläche mit etwas Speisestärke bestäuben und den Fondant mit einem Rollholz zu einer gleichmäßigen Masse (2-3 mm dick) ausrollen. Drehe den Fondant immer wieder um ein Viertel, um ein Festkleben auf der Unterlage zu vermeiden. Sind beim Ausrollen an den Rändern des Fondants noch kleine Risse sichtbar? Knete den Fondant noch einmal gut durch, bis die Kanten beim Ausrollen geschmeidig sind. Dann ist der Fondant gebrauchsfertig
• Anfänger sollten den Fondant nicht zu dünn ausrollen (ca. 4 mm), um ein Einreißen des Fondant zu verhindern
• Lagerung: An einem trockenen, dunklen Platz lagern, 15°C – 20°C.