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Rentier Torte mit Spekulatius Böden | Backbox

ab 32,90

  • Du wolltest schon immer aus einem Kuchen ein Kunstwerk machen und eine eindrucksvolle Torte auf den Tisch zaubern? Passend zu dem Kurs und alle anderen, die sich an eine Fondant-Torte ran trauen wollen, haben wir die passende Box für Dich entworfen.
  • die Backbox enthält die Zutaten für einen leckeren Spekulatiusboden, der Creme und der Füllung, sowie der Deko-Elemente und nützliches Zubehör
  • in unserer Beschreibung (siehe unten) findest Du eine detaillierte Auflistung des Inhaltes der Backbox sowie alle zusätzlich benötigten Zutaten und Backzubehör. Bitte lies die Beschreibung durch, damit Du alle notwendigen Utensilien zur Hand hast
  • genauere Infos zu dem Backkurs mit Katharina findest Du hier: Rentier Motiv-Torte
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Wilton Tortenschneider Cake Leveler (25 cm)

Vorrätig

Tortenring mit Klemmhebel hoch (ca. ø 10-18 cm) | Lares (15 cm hoch)

Nur noch 2 vorrätig

Teigkarte mit Griff (22cm)

Nicht vorrätig

Edelstahl-Backblech mit ausziehbaren Bügeln | Lares

Vorrätig

Artikelnummer: Fondant-Torte-1 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Wie süß ist diese Rentier Motivtorte? Katharina von Katharina’s Cakes hat passend zu unserem Kurs am 11.12. ein tolles Torten-Rezept mit Spekulatius Böden für Dich zusammengestellt. Katharina hat die Torte in zwei 16cm Formen gebacken. Du kannst jedoch auch zwei 17,5cm Formen verwenden. Die Torte wird dann nicht ganz so hoch, aber genauso lecker.

Bitte lies Dir die folgenden Informationen genau durch.

Inhalt der Backbox:

  • Zutaten für die Spekulatius-Böden (Mehl, Backpulver, Spekulatius-Gewürz, Zucker, Vanillezucker, )
  • 2 Einweg Backformen (17,5 cm) (Um eine höhere Torte zu bekommen, solltest Du die Böden in zwei 16er Springformen backen)
  • braunen Zucker, Zimt und Vanillearoma für den Bratapfel-Kompott
  • 100g Zartbitter Schokolade sowie 1 Dose gezuckerte Kondensmilch für die Milchmädchen-Schokobuttercreme
  • Sahnesteif, 150g Puderzucker und 100 g Spekulatius für die Füllung
  • 150 g Zartbitterschokolade für das Geweih, Backpapier sowie 2 Holzspieße
  • Fondant Set (5 x 100g) von FunCakes
  • eine kleine Packung CMC
  • Zahnstocher für die Nasen und die Ohren
  • 1 x Cakecard (20 cm)
  • 4 x Spritzbeutel
  • Rosen-Tülle (5mm)
  • kleine Packung Streusel in rot, weiß und grün

Folgende Zutaten benötigst Du zusätzlich:

Tortenböden:
  • 4 Eier
  • 160g flüssige Butter
  • 150 ml Milch
  • Milch zum Tränken der Böden beim Füllen
Bratapfel-Kompott
  • 500g Äpfel
  • 50 ml Wasser
  • Zitronensaft
  • 2 TL Speisestärke
Milchmädchen Schokobuttercreme
  • 250g sehr weiche Butter
Füllung
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Mascarpone
Folgendes Zubehör benötigst Du, um die Tortenböden herzustellen:

Ein Tortendrehteller ist ebenso hilfreich.

Die abgebildete Deko ist nicht Teil des Produktumfangs. 

Photos: Katharina

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