X

Vielen Dank, dass Du hier vorbeischaust. Wie Du Dir vermutlich schon denken kannst, ist Essen eine große Leidenschaft von mir. Ich liebe es zu kochen und zu backen, Freunde und Familie einzuladen, und bei mir zu bewirten. Als Älteste einer Großfamilie aus dem wunderschönem Heidelberg sind Kochen und Backen schon immer ein wichtiger Bestandteil meines Lebens gewesen und spätestens mit dem Ende des Studiums und dem Eintritt ins Berufsleben half es mir vom stressigen Alltag abzuschalten und meine Kreativität so richtig auszuleben. Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren und für andere zu backen, vor allem dann, wenn es anderen schmeckt.

 

 

Backen ist meine wahre Leidenschaft – Lebensmittel einzukaufen nicht so ganz!

Ich finde es wirklich anstrengend in verschiedenste Supermärkte laufen zu müssen, bis ich endlich all meine Zutaten zusammen habe, vor allem wenn ich auch noch unter Zeitdruck bin. Dann vergesse ich, ob ich noch genügend Kakao, Puderzucker oder Natron zu Hause habe und kaufe diese deshalb oft umsonst.
Was mich ebenfalls stört ist, dass ich viele Zutaten nicht in der Menge kaufen kann, in der ich sie benötige. Warum muss ich mir 200 Zuckerperlen kaufen, wenn 20 reichen würden oder warum eine ganze Packung braunen Zucker, obwohl ich eigentlich nur 60 Gramm benötige und diese dann in meiner kleinen Küche kostenbaren Stauraum wegnimmt und eintrocknet? Einige Zutaten stehen dann Monate lang im Schrank und landen letztendlich traurigerweise im Müll, nachdem sie häufig genug ihre Spuren in Schubladen und Küchenschränken hinterlassen haben.
Backzutaten, Farben, Zuckerstreusel und Co. können außerdem wirklich teuer sein. Viel zu oft stehe ich schluckend an der Kasse und frage mich, warum ich mit dem Geld nicht gleich eine fertige Torte kaufe? Aber die Antwort ist einfach: Ich liebe es selbst zu backen, ich möchte wissen, was in meinem Kuchen drin ist. Ich will gesunde Zutaten, ohne Trennmittel und unnötige Zusatzstoffe. Viele Backmischungen, die Du in Lebensmittelgeschäften kaufen kannst, enthalten versteckte Zusatzstoffe von Emulgatoren wie Lecithin und Mono- und Diglyceride, bis hin zu Speisefettsäuren, Geschmacksverstärkern und künstlichen Süßungsmittel, da sie schließlich auch lange haltbar sein müssen. ready2cake verwendet keine versteckten Zusatzstoffe.

Ich wollte mich beruflich verändern und der Wunsch nach Selbstständigkeit, der seit Jahren immer wieder, mal mehr, mal weniger zum Vorschein kam, wurde immer größer. Ich wollte etwas kreieren, etwas schaffen, mit meinen Händen arbeiten und dabei Abwechslung haben.  Nachdem ich über Christina Tosi und ihre Milk Bar gestolpert bin, wusste ich, womit ich mich beschäftigen will. Ihr Milk Bar Pie hatte es mir sofort angetan, aber wie so oft stellte mich das Rezept vor Herausforderungen. Die in den USA handelsüblichen Zutaten waren hier nur schwer aufzutreiben. Und wenn ich sie finden konnte, dann zu absurden Preisen und in viel zu großen Packungen. Warum konnte ich nicht, wie es bei Kochgerichten mittlerweile möglich ist, einfach nur die Menge kaufen, die ich benötigte?

Anstatt mich lange darüber zu beschweren, habe ich mich hingesetzt. Ich habe Ideen aufgeschrieben, mich mit Regularien und Lebensmittelvorschriften auseinander gesetzt, ich habe gerechnet, Businesspläne geschrieben, hin und her überlegt, ob es die richtige Entscheidung ist, ein festes Einkommen gegen eine unsichere Zukunft als Unternehmerin einzutauschen. Aber es hat sich richtig angefühlt. Und so ist die Idee zu ready2cake entstanden. Unzählige Stunden in Alleinarbeit mit Hilfe einiger meiner Liebsten haben dazu beigetragen, dass ich nun den ersten Schritt einer hoffentlich andauernden Reise gehen darf: ready2cake geht live!

Home-made Backmischungen und nachhaltiges Partyzubehör in einer Lieferung

Schon seit Jahren verfolge ich neue Kreationen und neue Entwicklungen. Ich liebe es neue Rezepte auszuprobieren. Jedes Mal stoße ich auf neue Zutaten und Geschmacksrichtungen, die meine Backleidenschaft nur noch größer machen.
Mit ready2cake möchte ich meine Leidenschaft mit Dir teilen und Dich inspirieren. Außerdem möchte ich Dir das Leben etwas leichter machen und Dir mit meinen ready-to-cake Backboxen und Partyzubehör den stundenlangen Einkauf ersparen.
Meine Backboxen enthalten allen trockenen Zutaten, die Du für Deine Kreationen benötigst. Das erspart Dir nicht nur Zeit, sondern es landen auch keine Reste im Müll. Zu jeder Box gibt es eine Schritt für Schritt Anleitung. Die Zutaten sind in braunen Standbeuteln und 100% abbaubaren Zellglastüten verpackt. Plastik gibt es bei mir, wenn Alternativen zur Verfügung stehen, nur in Ausnahmefällen! Zudem gibt es ausgefallene und stylische Zuckerstreusel, von denen einige auch vegan sind. Zukünftig sollen mehr und mehr vegane Sprinkle Mischungen hinzukommen.

Im Shop findest Du neben Backboxen auch Partyzubehör wie Trinkhalme aus Pappe, Pappteller und Pappbecher, Servietten, Wimpel, Etagere und vieles mehr. Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind mir sehr wichtig, weshalb ich versuche möglichst oft auf Plastikprodukte zu verzichten, und nachhaltige Produkte, die umweltfreundlich sind, einzusetzen. Du bist somit nicht gezwungen 100 Plastiktrinkhalme zu kaufen, sondern kannst die gewünschte Anzahl an in Deinen Warenkorb legen. Vor allem die Teller aus Palmblatt sind meine Favoriten – zu 100% biologisch abbaubar und stylisch zugleich.

Ich hoffe Dich zu inspirieren und wünsche Dir viel Spaß beim Backen und Rezepte ausprobieren! Vergiss nicht Deine Kunstwerke mit dem Hashtag #ready2cake zu posten und mich an Deinen Kreationen Teil haben zu lassen.

ready2cake ist ein junges Unternehmen. Vieles wurde in Eigenarbeit mit niedrigem Budget geschaffen, auch wenn ich Hilfe bei den Photos von meinem lieben Freund Daniel und der wundervollen Noemi (https://www.noemiverollaphotography.de/) hatte, die genau wusste, was ich haben wollte. Ich freue mich über Fragen, Feedback, Kritik, Anregungen oder Inspirationen. Du kannst mich gerne jederzeit kontaktieren: hallo@ready2cake.com

Ich freue mich auf Dich!

Sarah xx

Mit ready2cake bist Du ready to bake!

Der ready2cake Newsletter

Melde dich für unseren Newsletter an und erhalte 10% Rabatt auf deine nächste Bestellung. In unserem Newsletter halten wir dich über Neuigkeiten, Rezepte und Angebote auf dem Laufenden.

Du hast dich erfolgreich angemeldet.

0
    0
    Dein Warenkorb
    Dein Warenkorb ist leerZurück zum Shop