Fondant Salted Karamell (250 G) | Funcakes (MHD: 01/2025)

Beschreibung

Fondant Salted Karamell (250 G) | Funcakes (MHD: 01/2025)

FunCakes Fondant ist aufgrund seiner feinen Struktur und Formbarkeit äußerst flexibel, glatt und einfach zu verwenden. Der Fondant härtet nach der Verarbeitung vollständig aus. Der Fondant in braun hat einen köstlichen cremigen Schokogeschmack. Für beste Ergebnisse den Fondant nach dem Färben eine Stunde lang bedeckt halten. Nochmals kneten und ausrollen. FunCakes Fondant ist in vielen schönen Farben erhältlich.

Durch die seidenmatte Oberfläche eignet sich der FunCakes Fondant hervorragend, um einen Kuchen mit scharfen Kanten einzudecken. Wenn Du Formen aus dem Fondant ausstechen willst, erhältst Du garantiert saubere und scharfe Ergebnisse. Die neuen Rezepturen verzeihen viele Fehler und sind somit für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi!

Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm zu überziehen, benötigt man ca. 600 Gramm Fondant.

Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, wird das folgende Verfahren empfohlen:

• Fondant sollte möglichst Raumtemperatur haben
• Knete den Fondant fest, bis er glatt und elastisch ist
• Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Rollholz zu einer gleichmäßigen Masse (2-3 mm dick) ausrollen. Drehe den Fondant immer wieder um ein Viertel, um ein Festkleben auf der Unterlage zu vermeiden. Sind beim Ausrollen an den Rändern des Fondants noch kleine Risse sichtbar? Knete den Fondant noch einmal gut durch, bis die Kanten beim Ausrollen geschmeidig sind. Dann ist der Fondant gebrauchsfertig.
• Lagerung: An einem trockenen, dunklen Platz lagern, 15°C – 20°C.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Pflanzenfett (Palmkern, Palme), Wasser, Feuchtigkeitsmittel: E422, Salz (1%), Verdickungsmittel: E415, E466, Emulgator: E471, Aroma, Farbstoff: E102, E129, E133. Konservierungsmittel: E200, Säuerungsmittel: E330. E102, E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Dieses Produkt ist Koscher D zertifiziert und glutenfrei nach NL-090-060.

Lagerung: An einem trockenen, dunklen Ort bei 15 ° C – 20 ° C aufbewahren.