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Funcakes Mix für Schweizer Baiserbuttercreme 800g

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  • Hiermit gelingt Dir mühelos eine Swiss Meringue Buttercreme. Du musst nur noch Butter und Wasser hinzufügen, um diese Art von Buttercreme herzustellen, und schon kannst Du mit dem Verzieren beginnen.
  • Die Schweizer Baiser-Buttercreme ist weniger süß als normale Buttercreme, kann aber auf die gleiche Weise verwendet werden. Zum Überziehen und Füllen von Torten und zum Verzieren von Cupcakes.

Vorrätig

Vintage Gold Choco Crunch XXL (130g)

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Funcakes Mix für Schweizer Baiserbuttercreme 800g

Mit der FunCakes Swiss Meringue Buttercream lässt sich ganz einfach eine köstliche Schweizer Baiser-Buttercreme herstellen, die weniger süß ist als herkömmliche Buttercremes. Ein mühsames Rezept, das mit der FunCakes-Mischung supereinfach gemacht wird – nur Wasser und Butter hinzufügen! Perfekt zum Füllen und Überziehen von Torten oder als Topping auf Cupcakes.

Die Swiss Meringue Buttercream ist ein ziemlich kompliziertes Rezept, um sie von Grund auf zu backen. Es gibt eine ganze Reihe von Schritten, von denen einige ziemlich knifflig sind und oft misslingen.

Hiermit gelingt Dir mühelos eine Swiss Meringue Buttercreme. Du musst nur noch Butter und Wasser hinzufügen, um diese Art von Buttercreme herzustellen, und schon kannst Du mit dem Verzieren beginnen. Die Schweizer Baiser-Buttercreme ist weniger süß als normale Buttercreme, kann aber auf die gleiche Weise verwendet werden. Zum Überziehen und Füllen von Torten und zum Verzieren von Cupcakes.

  • Nur Wasser und Butter hinzufügen.
  • Inhalt: 800 Gramm.
  • Perfekt für Torten und Cupcakes.
  • Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Für eine Portion: 100 g Mischung mit 70 ml warmem Leitungswasser 8 Minuten lang mit einem Schneebesen auf höchster Stufe luftig aufschlagen. 220 g ungesalzene (Sahne-)Butter in 4 Teilen zu der Mischung geben und schlagen, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat, bevor der nächste Teil hinzugefügt wird. Bei hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten zu einer glatten Creme schlagen. Eine Portion Creme reicht zum Füllen und Überziehen von 1 Torte von 20 cm oder zum Verzieren von ca. 12 Cupcakes.

 

Zutaten: Zucker, Freiland Eiweiß (getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säuerungsmittel: E330, Aroma.

Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Kann Spuren enthalten von: SojaMilchLupine.

Nährwertangaben:

Brennwert: 1639 KJ/ 391 kcal
Fett 0,3 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 95,00 g
davon Zucker 79,6 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 0,8 g

Dein Einkaufszettel

Swiss Meringue Buttercreme

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Produktinformationen

Zutaten:

Zucker, natürliches Bourbon-Vanille Aroma

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1675 KJ / 400 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 100 g
– davon Zucker: 100 g
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Salz: 0 g

Mit Schokolade von Valrhona

Dunkle Schokolade

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 2290 KJ / 548 kcal
Eiweiß: 6,2 g
Kohlenhydrate: 59 g
– davon Zucker: 48 g
Fett: 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren:20 g
Salz: 0,23 g

Milchschokolade

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 2272 KJ / 544 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 55 g
– davon Zucker: 44 g
Fett: 33 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Salz: 0,2 g

Weiße Schokolade

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 2290 KJ / 548 kcal
Eiweiß: 6,2 g
Kohlenhydrate: 59 g
– davon Zucker: 48 g
Fett: 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Salz: 0,23 g

Lebensmittelunternehmen:

Sarah Kerr Sweet Pieces UG (haftungsbeschränkt)
Münchener Str. 19
85540 Haar

Hinweise

Kühl, trocken und dunkel lagern. Die Zutaten werden in Manufakturen hergestellt, die Allergene verarbeiten. Die Back Boxen beinhalten keine Zusatzstoffe und sollten innerhalb von ein paar Wochen verwendet werden.

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